Název

Dva recepty ze sírovce

Popis

Loňský rok byl bohatý na sírovec žlutooranžový. Dočetla jsem se, že je vynikající na kari, nebo v trojobalu jako řízek. Sebrala odvahu, sebrala mladé plodnice ( musí do něj zajet nůž jako do másla, nesmí se drolit )a vyzkoušela oba recepty. Moc jsme si s Fany pochutnali, opravdu to byla dobrota. Oproti některým receptům na netu, jsem sírovec nejprve tak 15 minut uvařila ve vývaru. Také doporučuju sírovec nesbírat z agátu a dubu. Nejchutnější je z ovocných stromů, z vrb a topolů.
https://www.mimibazar.cz/recept/19081/sirovec-zlutooranzovy-na-smetanovem-kari
http://www.jaroslavmachacek.com/files/sirovec-zlutooranzovy-na-kari_11-2017.html

Nastavení